ทรีทเมนต์ปราศจากน้ำมันปาล์ม - 7. ชาครีมคอร์นิช

ด้วยความตระหนักที่เพิ่มมากขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบเชิงลบที่อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มมีต่อสิ่งแวดล้อมจึงยังคงเป็นเรื่องน่าเสียดายอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันดูเหมือนจะมีมากขึ้น อย่างไรก็ตามเนื่องจาก บริษัท ต่างๆได้รับอนุญาตให้ระบุว่าเป็น 'น้ำมันพืช' ในส่วนผสมของตนผู้บริโภคจึงไม่สามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด

สิ่งที่เลวร้ายที่สุดสำหรับนักเคลื่อนไหวด้านน้ำมันปาล์มระดับผู้บริโภคจำนวนมากไม่ใช่แค่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์พื้นฐานมีอยู่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหลงระเริงที่หาได้ยากเหล่านั้นในอดีตด้วยน้ำมันปาล์มที่พบ (แต่ระบุว่าเป็นน้ำมันพืช) ในทุกชนิด ถือว่ามีทั้งช็อคโกแลตขนมหวานไอศกรีมและบิสกิตหลายประเภท ดังนั้นที่ A-Z Animals เราได้เตรียมสูตรอาหารที่ปราศจากน้ำมันปาล์มจำนวนมากเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลิน!

รักษาที่ 7: Cornish Cream Tea

ส่วนผสม

แป้งเลี้ยงตัวเอง 225 กรัม
เนยนิ่ม 85 กรัมคีบ
สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง
2 - 3 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตธรรมดา
แยมผลไม้ออร์แกนิกและครีมก้อนสำหรับเสิร์ฟ

ทำอาหาร

เปิดเตาอบที่ 200 ° C / 180 ° F / เครื่องหมายแก๊ส 6. จาระบีและวางแผ่นอบให้เรียบ
ใช้ปลายนิ้วขยำแป้งและเนยให้เข้ากันในชามจนคล้ายเกล็ดขนมปัง
ในเหยือกตีไข่จนเนียนก่อนผสมโยเกิร์ตและวานิลลาเข้าด้วยกันใส่ไข่ลงในเนยและแป้งแล้วปั่นจนเป็นแป้งเนียน
วางบนพื้นผิวที่มีแป้งเล็กน้อยแล้วใช้มือกดแป้งให้แน่นจนหนาประมาณ 2.5 ซม.

ตัดเป็นวงกลมโดยใช้คัตเตอร์แล้ววางลงบนถาดอบ (ทาท็อปส์ซูด้วยนมหรือไข่เล็กน้อยเพื่อให้ได้สีที่ดีขึ้น)
นำเข้าเตาอบประมาณ 12 - 15 นาทีหรือจนยอดเหลือง ทิ้งไว้ให้เย็นบนตะแกรงใต้ผ้าชุบน้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง
เสิร์ฟพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่ออร์แกนิกและครีมก้อนโต ๆ คู่กับชาแก้วโปรด สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้สองสามวัน