ถือว่าปราศจากน้ำมันปาล์ม - 9. บาร์ผลไม้

ด้วยความตระหนักที่เพิ่มมากขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบเชิงลบที่อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มมีต่อสิ่งแวดล้อมจึงยังคงเป็นเรื่องน่าเสียดายอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันดูเหมือนจะมีมากขึ้น อย่างไรก็ตามเนื่องจาก บริษัท ต่างๆได้รับอนุญาตให้ระบุว่าเป็น 'น้ำมันพืช' ในส่วนผสมของตนผู้บริโภคจึงไม่สามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด

สิ่งที่เลวร้ายที่สุดสำหรับนักเคลื่อนไหวด้านน้ำมันปาล์มระดับผู้บริโภคจำนวนมากไม่ใช่แค่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์พื้นฐานมีอยู่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหลงระเริงที่หาได้ยากเหล่านั้นในอดีตด้วยน้ำมันปาล์มที่พบ (แต่ระบุว่าเป็นน้ำมันพืช) ในทุกชนิด ถือว่ามีทั้งช็อคโกแลตขนมหวานไอศกรีมและบิสกิตหลายประเภท ดังนั้นที่ A-Z Animals เราได้เตรียมสูตรอาหารที่ปราศจากน้ำมันปาล์มจำนวนมากเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลิน!

รักษา 9: บาร์ผลไม้

ส่วนผสม

ข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่ 90 กรัม
แป้งโฮลมีล 90 กรัม
รำข้าวสาลี 40 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เนยก้อน 120 กรัมนิ่ม
ไข่ 1 ฟอง
ผลไม้สับและน้ำตาล 275 กรัม

ทำอาหาร

เปิดเตาอบที่ 180 ° C / 350 ° F / เครื่องหมายแก๊ส 4. จาระบีและวางในถาดอบ
ใช้ปลายนิ้วขยำแป้งและเนยให้เข้ากันในชามจนคล้ายเกล็ดขนมปัง
ผสมในส่วนที่เหลือของส่วนผสมแห้งและเข้ากันดี
ตีไข่แล้วกดส่วนผสมลงในถาดอบโดยให้ด้านบนแบน

ใส่ผลไม้ลงไปด้านบนเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสมแล้วโรยรำข้าวสาลีเล็กน้อยที่ด้านบน
นำเข้าเตาอบประมาณ 25 - 30 นาทีหรือจนยอดเหลือง ทิ้งไว้ให้เย็นจนยังอุ่นอยู่เล็กน้อยบนตะแกรงใต้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง
ตัดเป็นแท่งขนาดเท่า ๆ กันทิ้งไว้ให้เย็น สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้สองสามวัน