ปลา Fluke (ฤดูร้อนดิ้นรน)

ปลา Fluke (ปลาลิ้นหมาในฤดูร้อน) การจำแนกทางวิทยาศาสตร์

ราชอาณาจักร

Animalia

ไฟลัม

คอร์ดดาต้า

คลาส

แอคติโนโปเทอรีกี

ใบสั่ง

Pleuronectiformes

ครอบครัว

Paralichthyidae

ประเภท

Paralichthys

ชื่อวิทยาศาสตร์

Paralichthys dentatus

Fluke Fish (summer flounder) สถานะการอนุรักษ์:

Fluke Fish (ปลาลิ้นหมาในฤดูร้อน) ที่ตั้ง:

Fluke Fish (Summer Flounder) Fun Fact:

Fluke Fish (Summer Flounder) ข้อเท็จจริง

เหยื่อ

ปูปลาหมึกกุ้งปลาอาหารสัตว์เช่นปลากะตักและแม้แต่ปลาลิ้นหมาขนาดเล็ก!

สนุกกับความเป็นจริง

กิ้งก่าแห่งท้องทะเล!

ขนาดการวางไข่เฉลี่ย

มากถึง 4 ล้าน

ที่อยู่อาศัย

ใกล้ฝั่งในช่วงฤดูร้อนและนอกชายฝั่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

นักล่า

Monkfish ฉลามรังสี

อาหาร

Omnivore

ชื่อสามัญ

Fluke และ Summer Flounders

คุณสมบัติพิเศษ

สามารถเปลี่ยนสีและพื้นผิวได้เหมือนกิ้งก่า!

สถานที่

นอกชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา

คำขวัญ

กิ้งก่าแห่งท้องทะเล!

กลุ่ม

ปลากระเบน

ปลาฟลุ๊ค (ปลาลิ้นหมา) ลักษณะทางกายภาพ

สี

• สีน้ำตาล

ประเภทผิว

ผม

อายุขัย

นานถึง 14 ปี

น้ำหนัก

แทบจะไม่เกิน 20 ปอนด์

ความยาว

ตัวเมียโตได้ถึง 3 ฟุต

อายุของวุฒิภาวะทางเพศ

ไม่เกิน 3 ปี

ปลาฟลุ๊ค (ยังเป็นที่รู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่า summer flounder, Northern fluke และ Hirame) เป็นปลาที่พบได้มากในพื้นที่ชายฝั่งทะเลตะวันออกของสหรัฐอเมริกาและเป็นปลาที่สำคัญทั้งในเชิงพาณิชย์และเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ

ฟลุ๊คข้อเท็จจริงของปลา

• ประชากรที่ตอบสนอง:ระหว่างปีพ. ศ. 2532 ถึง พ.ศ. 2546 มวลชีวภาพโดยประมาณของปลาฟลุคได้ดีดตัวขึ้นประมาณสิบเท่าจากชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสหรัฐฯ วันนี้ NOAA ให้คะแนนสายพันธุ์ว่า 'ไม่ได้ปลามากเกินไป'

• ' กิ้งก่า ของทะเล:”การอยู่รอดของปลาฟลุคขึ้นอยู่กับการพรางตัวและการผสมกลมกลืนกับก้นมหาสมุทรดังนั้นปลาจึงพัฒนาความสามารถในการเปลี่ยนสีและพื้นผิวเพื่อให้เข้ากับสภาพแวดล้อม!

• มากถึง 4 ล้านฟอง:ปลาหลายชนิดวางไข่จำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อและจำนวนรวมของปลาฟลุคก็เป็นได้ค่อนข้างน่าประทับใจ. ฟลุคตัวเมียที่มีขนาดใหญ่กว่าสามารถวางไข่ได้ถึง 4 ล้านฟอง!

• ปลาหน้าตาแปลก:หากคุณคิดว่าปลาฟลุ๊ค ๆแตกต่างกันเล็กน้อยไม่ใช่แค่คุณ! Flatfish ได้รับการขนานนามว่าเป็น 'สัตว์มีกระดูกสันหลังที่มีรูปร่างไม่สมมาตรที่สุดในโลก' เกิดมาโดยมีตาอยู่ในตำแหน่งที่ 'ปกติ' ที่ด้านข้างของหัวเมื่อปลาฟลุคโตตาขวาจะเคลื่อนไปที่ด้านบนของหัว สิ่งนี้จะสร้างหนึ่งในจำนวนมากขึ้นน่าสนใจหาปลาในอาณาจักรสัตว์!

ฟลุ๊คการจำแนกปลาและชื่อวิทยาศาสตร์

ชื่อวิทยาศาสตร์ สำหรับปลาฟลุ๊คคือParalichthys dentatus.พวกเขามักเรียกกันว่า 'summer flounder' แต่ในแถบชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกาพวกเขามักเรียกกันว่า 'fluke'

ปลา Fluke อยู่ในลำดับ Pleuronectiformes ซึ่งมี 3 กลุ่มย่อย 7 วงศ์ 13 วงศ์ย่อย 117 สกุลและ 540 ชนิด (Eschmeyer) โดยทั่วไปคำสั่งนี้จะรวมกันเป็นสิ่งที่เรียกว่า 'flatfishes' วงศ์ของพวกมันคือ Paralichthyidae ซึ่งมีฟันขนาดใหญ่และมีประมาณ 110 ชนิด

ซากดึกดำบรรพ์ที่เก่าแก่ที่สุดของปลาแฟลตฟิชเกิดขึ้นไม่นานหลังจากการสูญพันธุ์ของไดโนเสาร์ในยุค Paleocene (65 ถึง 57 ล้านปีก่อน)

ฟลุ๊คลักษณะของปลา

ปลา Fluke ตัวเมียมีขนาดยาวประมาณ 3 ฟุตและมีน้ำหนักเกิน 20 ปอนด์ ในปี 2550 ชาวประมงนิวเจอร์ซีย์จับปลาฟลุคน้ำหนัก 24.3 ปอนด์ได้แม้ว่าความบังเอิญที่เป็นที่รู้จักยังคงเป็นของ 22.7 ปอนด์ที่จับได้จากลองไอส์แลนด์ในปีพ. ศ. 2518 เนื่องจากความสำคัญในการจับปลาเชิงพาณิชย์จึงมีเพียงไม่กี่คนที่ได้ขนาดสูงสุดเหล่านี้ เช่นเดียวกับปลาส่วนใหญ่ flukes สัมผัสกับพฟิสซึ่มที่ตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่าตัวผู้

เช่นเดียวกับ 'ปลาตะเพียน' อื่น ๆ ที่มีลำตัวแบนและอยู่ใกล้พื้นมหาสมุทรพยาธิใบไม้จะมีสีน้ำตาลที่เข้ากับก้นทะเล อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ยังสามารถปรับสีให้เข้ากับสภาพแวดล้อมและผสมผสานเข้ากับสภาพแวดล้อมของพวกมันได้ดีขึ้น! ปลาฟลุ๊คยังมีจุดที่หลังซึ่งช่วยแยกแยะสายพันธุ์ได้

ฟลุ๊คจำหน่ายปลา, ประชากร, และอาศัยอยู่t

ในปี 2532 NOAA ประมาณว่าสต็อกฟลุคได้ลดลงเหลือมวลชีวภาพรวม 7,408 เมตริกตัน ในปี 2546 ตัวเลขดังกล่าวดีดตัวขึ้นตลอดทางเป็น 69,153 เมตริกตัน บรรทัดล่างคือประชากรของสิ่งมีชีวิตมีการตอบสนองอย่างมากและวันนี้ได้รับการพิจารณา 'not overfished' โดย NOAA .

ถิ่นที่อยู่ของพยาธิใบไม้แตกต่างกันไปตามช่วงเวลาของปี ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นปลาฟลุคจะเคลื่อนตัวออกจากฝั่งไปที่ระดับความลึกสูงสุด 600 ฟุต ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนปลาฟลุคจะย้ายเข้าไปอยู่ในแหล่งอาหารใกล้กับชายฝั่งซึ่งเป็นปลาที่เด็กและเยาวชนอาศัยอยู่ร่วมกัน

ปลาฟลุคสามารถพบได้จากทางใต้ถึงฟลอริดาและไปถึงทางเหนือสุด จังหวัดทางทะเลของแคนาดา เช่นโนวาสโกเชีย โดยทั่วไปเมื่อปลาอายุมากขึ้นพวกมันมักจะย้ายไปอยู่ในแหล่งอาหารที่ตื้นทางเหนือมากขึ้น สิ่งนี้นำไปสู่ปลาฟลุคขนาดใหญ่ที่มักถูกจับในพื้นที่เช่นนิวอิงแลนด์เนื่องจากมีปลาที่โตเต็มที่มากกว่า

ฟลุ๊คปลานักล่าและเหยื่อ

การล่าปลา Fluke โดยใช้ลายพรางอันน่าทึ่งของพวกมัน ปลานอนอยู่ที่ก้นทะเลโดยมักจะมุดเข้าไปในทรายจนกว่าจะมีเพียงตาของมันเท่านั้นที่มองเห็นเหนือพื้นทราย เมื่อเหยื่อเข้าใกล้นักล่าเหยื่อจะพุ่งออกมาจากจุดซ่อนตัวอย่างรวดเร็วและจู่โจมเหยื่อที่อาจรวมถึง ปู , ปลาหมึก , กุ้ง, ปลาหาอาหารเช่นปลากะตักและแม้แต่ปลาลิ้นหมาขนาดเล็ก!

ในขณะที่ลูกปลาฟลุคต้องเผชิญกับสัตว์นักล่าจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในน้ำตื้นชายฝั่ง เบส, ฉลาม และปลาคางคกทุกคนจะล่าปลาลิ้นหมา นอกจากนี้สายพันธุ์ยังเผชิญกับภัยคุกคามจากผู้อยู่อาศัยด้านล่างอื่น ๆ ที่มีขนาดใหญ่กว่าเช่นปลามังค์ฟิช ปลาสเก็ต , และนอกจากนี้ยังมี รังสี .

ฟลุ๊คปลาการสืบพันธุ์และอายุการใช้งาน

การวางไข่เกิดขึ้นในช่วงเดือนที่หนาวเย็นกว่า - ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว - เมื่อปลาเคลื่อนตัวออกจากฝั่งไปยังน้ำที่มีอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 33 ถึง 50 องศาฟาเรนไฮต์ สภาวะที่เย็นกว่าจะเพิ่มมวลชีวภาพของแพลงก์ตอนและทำให้ลูกปลาพยาธิใบไม้มีโอกาสรอดชีวิตมากขึ้น มีวุฒิภาวะทางเพศถึง 3 ปีโดยตัวเมียขนาดใหญ่จะปล่อยไข่มากขึ้น โดยประมาณว่าฟลักซ์ที่ใหญ่ที่สุดสามารถปล่อยไข่ได้เกือบสี่ล้านฟอง เมื่อลูกน้ำโตเต็มที่พวกมันจะติดตามกระแสน้ำในมหาสมุทรไปยังปากแม่น้ำนอกชายฝั่งและแหล่งที่อยู่อาศัยอื่น ๆ ที่พวกมันพัฒนาต่อไป

เช่นเดียวกับปลาแฟลตฟิชอื่น ๆ ตัวอ่อนของปลาฟลุคมีลักษณะค่อนข้างแตกต่างจากเมื่อโตเต็มที่ ดวงตาของพวกมันดูเหมือนปลาชนิดอื่น ๆ โดยมีคู่อยู่ที่ด้านข้างของหัวแต่ละข้าง เมื่อปลาโตขึ้นตาซ้ายจะย้ายไปที่ส่วนบนของหัวและกะโหลกของพวกมันบิดกรามจึงวางตั้งฉากกับลำตัว ปลาฟลุ๊คสามารถ อยู่ได้ถึง 14 ปี แต่ไม่ค่อยมีชีวิตอยู่เลย 10

Fluke Fish in Fishing & Cooking

ปลาฟลุ๊คเป็นปลาที่มีความสำคัญทั้งในเชิงพาณิชย์และเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ เช่น ของปี 2018 ฟลุคประมาณ 13.7 ล้านปอนด์ถูกนำเข้าฝั่ง ปัจจุบันปลาได้รับการจัดสรร 60/40 ระหว่างวัตถุประสงค์ทางการค้าและเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ การตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจในอดีตมีหลากหลาย ในปีพ. ศ. 2523 ได้รับเงินรางวัล 38 ล้านปอนด์ แต่เมื่อประชากรลดลงในปี 2532 ยอดรวมนี้ลดลงเหลือ 3 ล้านปอนด์ภายในสิ้นทศวรรษนั้น ปัจจุบันโควต้าช่วยแม้แต่การจับรายปี

การตกปลาฟลุคเป็นที่นิยมเนื่องจากพวกมันย้ายขึ้นฝั่งในช่วงฤดูร้อนที่เป็นที่นิยมบนชายหาดแอตแลนติกในสหรัฐอเมริกา พวกเขาสามารถจับได้จากท่าเทียบเรือจากฝั่งหรือตกปลานอกชายฝั่งจากเรือ

รสชาติของปลาฟลุคอ่อนมากและเนื้อถือว่าอ่อน นอกจากนี้ flukes ยังเป็นปลาที่ไม่ติดมัน ต่อ 100 กรัมมีแคลอรี่ 91 แคลอรี่ 1.2 กรัมไขมันและโปรตีน 18.8 กรัม ปลามักจะเสิร์ฟพร้อมกับการเตรียมที่ง่ายกว่าเช่นมะนาวหรือเนย